Idag har jag varit ledig från jobbet och blev jättesugen på något gott till fikat. Så jag gjorde Snickerskaka, bland det lättaste man kan gör men ändå så gott. Delar med mig av receptet här om någon mer blir sugen att göra den. Lätt som en plätt! 






SNICKERSKAKOR

200 g ljus blockchoklad (jag hade Marabou mjölkchoklad!)


Häll en burk jordnötssmör, sirap och strösocker i en kastrull och värm ihop, OBS! ska ej koka! Blanda ihop rice crispies, kokos och vaniljsocker med den varma blandningen och bred ut på en bakplåt med bakplåtspapper under. Smält blockchokladen och bred över kaksmeten. Ställ in i kylen tills det har stelnat. Ta ur och skär i fyrkanter.
Ät och njut!

Man kan blanda i salta jordnötter i chokladen om man vill, men jag hade inga hemma den här gången.